Almkäse

Bio Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit Naturrinde

Die Reifezeit beträgt etwa 4 bis 6 Wochen.
Die Herstellung und die Reifung erfolgt direkt auf unserer Litzelhofalm in der Kernzone im Salzburger Teil des Nationalparks Hohe Tauern.
Die frischen Almkräuter, die unsere Kühe auf den Almwiesen finden, geben der Milch und somit auch unseren Almkäse ein einzigartiges Aroma.

Preis: EUR 20,00/ kg

Käsestücke vakuumiert in verschiedenen Größen bei uns am Hof im Selbstbedienungsladen von ca. Mitte Juli bis Anfang Dezember erhältlich.

(Ein Käselaib hat zwischen 4 bis 5 kg)

Zustellung per Post möglich. Versendung ab 1 Käselaib.